ホーチミンの日式焼肉
最近ステーキはよく食べに行っていたのですが、久しぶりに美味しい焼肉が食べたいと思い、焼肉 矢澤に行ってきました。浦江亭さんや牛角さんなど日式の焼肉屋さんは幾つかあるのですが、オペレーションや品質で気になることがあったことから、焼肉から自然と足が遠のいていました。
こちらが、レストランの入口と店内の様子です。
矢澤のおまかせコース
今回はアラカルトではなく、1,380,000VNDのシグニチャーおまかせコースを頼みました。
最初にサラダです。
そして、牛タンから焼肉のスタートです。
名物のサーロインの矢澤焼きです。こちらは動画で。音も同時にお楽しみください。
やまいものたれにつけて食べるのですが、これが非常に美味しい!!
サイコロステーキと次々と肉が運ばれてきます。ここからは一気に写真を続けます。
そしてデザートのアイスクリーム。
こちらは、今回注文したワインです。
チリ産の一番安いReservaを注文してみましたが、自分の好みではなかったので少し残念でした。次回は別のワインを選んでみます。
食事を終えて、、、焼肉 矢澤の感想
矢澤さんで焼肉を食べた感想としては、今年レストランで食べた食事の中で間違いなくベスト3に入るレベルの高さだと思います。その割に、おまかせコースの価格設定はかなり良心的です。これまで、美味しい焼肉は日本に帰国した際に食べていましたが、これからその必要はなさそうです。
店舗入口にあるバーカウンターも利用できるようですので、次回訪問した際は利用してみたいと思います。
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